La préparation des légumes au micro-onde est pauvre en graisse et très économe en vitamines !J'ai donc fait l'acquisition d'un cuisseur vapeur pour micron-onde qui me permet de cuire mes légumes en très peu de temps, tout en préservant les vitamines. Par ailleurs je prèfere les légumes surgelés plus rapide à préparer et à la teneur garantie en vitamines.