- 200 g de farine - 1 sachet de levure de boulanger - 3 cuillères à soupe de lait - 2 cuillères à soupe d'eau - 2 oeufs + 1 jaune pour dorer la brioche - 100 g de beurre - 2 cuillères à soupe de sucre en poudre - 1 cuillère à café de sel
Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain sur le mode "pâte" Puis mettre la pâte obtenue dans un moule à cake beurré et laisser poser 60 minutes à 25° (par exemple dans votre four préchauffé au plus bas pendant 5 minutes) Dorer avec le jaune d'oeuf et faire cuire 35 minutes thermostat 6.
* si vous n'avez pas de machine à pain n'hésitez pas à utiliser un robot pour pétrir votre pâte.
C'était une recette de brioche proposée par recettes-pour-enfants.com.
